Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba Saat Liburan di Bali

Bali bukan hanya terkenal dengan pantai-pantainya yang memukau dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner lezat yang bisa Anda nikmati saat berlibur. Beragam cita rasa dari masakan tradisional hingga fusion modern menanti untuk memanjakan lidah Anda. Artikel ini akan mengulas kuliner-kuliner yang wajib dicoba saat Anda berkunjung ke pulau Dewata. Nikmati perjalanan kuliner yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang mendalam.

1. Gulungan babi

Keunikan dan rasa

Babi guling adalah salah satu hidangan paling ikonik di Bali yang wajib Anda coba. Makanan ini biasanya tersedia dalam acara-acara adat dan perayaan, tetapi kini sudah mudah ditemukan di berbagai restoran dan warung. Babi guling adalah babi panggang yang diisi dengan rempah-rempah khas Bali seperti kunyit, ketumbar, serai, dan cabai, kemudian dipanggang hingga kulitnya garing dan dagingnya empuk.

Tempat Terbaik Menikmati Babi Guling

Di daerah Ubud dan Gianyar, Anda bisa menemukan banyak warung yang menyajikan babi guling dengan cita rasa autentik. Salah satu tempat terkenal adalah Warung Ibu Oka di Ubud, yang sering dipadati wisatawan domestik maupun mancanegara.

2. Ayam Betutu

Kuliner Autentik Bali

Betutu Chicken adalah salah satu makanan khusus yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan spesialisasi rempah -rempah. Proses memasak untuk waktu yang lama membuat daging ayam sangat empuk dan kaya. Betututs menggunakan campuran bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan terasi.

Warung Populer untuk Ayam Betutu

Ayam Betutu Men Tempeh di Gilimanuk adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati kuliner tradisional yang satu ini. Rasa otentik dan bumbu yang meresap ke dalam daging ayam, menjadikan tempat ini favorit bagi para pecinta kuliner.

3. Sate Lilit

Kelezatan di Setiap Gigitan

Sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya. Daging yang digunakan biasanya adalah ikan yang dicincang halus dan dicampur dengan kelapa parut, santan, dan berbagai bumbu sebelum dililitkan pada batang serai atau bambu. Proses membakarnya memberikan aroma sedap dan rasa gurih yang menggugah selera.

Dimana Anda Bisa Menemukan Sate Lilit

Anda dapat mencicipi sate lilit di berbagai warung di tepi pantai Sanur atau Kuta. Warung Nasi Bali Men Weti di Sanur adalah salah satu tempat yang direkomendasikan untuk menikmati sate lilit dengan suasana lokal yang hangat.

4. Lawar

Campuran yang Menggugah Selera

Lawar adalah salah satu kuliner tradisional Bali yang terdiri dari campuran daging cincang, parutan kelapa, dan bumbu-bumbu khas Bali. Lawar biasanya dibuat dari daging babi atau ayam dan ditambahkan darah segar untuk cita rasa yang lebih kaya, meskipun ada juga versi vegetarian.

Menikmati Lawar

Untuk menikmati keaslian rasa lawar, Anda dapat mengunjungi Warung Wardani di Denpasar, yang terkenal dengan lawar babinya yang lezat. Di sini, Anda bisa menikmati lawar yang disajikan dengan pelengkap lainnya seperti sate dan sup tradisional Bali.

5. Nasi Campur Bali

Benar -benar hidangan dalam satu piring

Nasi campur Bali adalah sajian yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai jenis lauk-pauk seperti ayam betutu, sate lilit, lawar, dan sambal matah. Ini merupakan hidangan yang sempurna untuk Anda yang ingin mencicipi berbagai rasa khas Bali dalam satu tumpeng nasi.

Rekomendasi Tempat Menikmati Nasi Campur Bali

Warung Nasi Ayam Kadewatan Bu Mangku di Ubud menawarkan nasi campur Bali yang