10 Resep Puding Susu yang Mudah dan Lezat untuk Dicoba di Rumah

Puding susu adalah salah satu hidangan penutup yang disukai banyak orang karena rasanya yang lembut, manis, dan menyegarkan. Tidak hanya lezat, puding susu juga mudah dibuat dengan berbagai variasi rasa. Jika Anda mencari camilan penutup yang praktis untuk keluarga di rumah, berikut adalah 10 resep puding susu yang pasti akan memuaskan selera Anda. Setiap resep ini dirancang untuk memudahkan proses memasak, bahkan bagi Anda yang baru belajar membuat puding.

1. Puding Susu Original

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
• 1 sdt ekstrak vanila

Cara Membuat:

1. Campurkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar dalam panci lalu aduk rata.
2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Tambahkan ekstrak vanila, aduk sebentar lalu matikan api.
4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.

2. Puding Susu Coklat

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair coklat
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk rasa coklat
• 50 gram coklat batang, potong-potong

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam panci lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
2. Setelah mendidih, angkat dari api lalu tuang ke dalam cetakan.
3. Dinginkan di dalam kulkas hingga mengeras.

3. Puding Susu Stroberi

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk rasa stroberi
• 50 gram buah stroberi segar, haluskan

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan dalam panci lalu masak dengan api sedang.
2. Setelah mendidih, angkat dan tuang ke dalam cetakan.
3. Dinginkan dan biarkan hingga mengeras sebelum disajikan dengan potongan stroberi sebagai hiasan.

4. Puding Susu Buah

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
• Aneka buah potong (mangga, kiwi, anggur)

Cara Membuat:

1. Tambahkan susu, gula, dan gelatin ke dalam wajan. Masak hingga mendidih.
2. Susun potongan buah di dasar cetakan puding.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.

5. Puding Susu Mangga

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
• 1 mangga matang, haluskan

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dalam panci kecuali mangga, masak hingga mendidih.
2. Angkat dari api, tambahkan mangga halus lalu aduk rata.
3. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan.

6. Puding Susu Matcha

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
• 1 sdm bubuk matcha (teh hijau)

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dalam panci dan masak hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
3. Puding siap disajikan setelah mengeras.

7. Puding Susu Karamel

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
• 100 gram gula pasir (untuk karamel)

Cara Membuat:

1. Buat karamel dari 100 gram gula pasir dengan cara melelehkan gula pasir hingga berwarna coklat.
2. Campur sisa bahan dalam panci dan masak hingga mendidih.
3. Tuang karamel di dasar cetakan dan tuang adonan puding di atasnya.
4. Dinginkan hingga mengeras dan siap disajikan.

8. Puding Susu Alpukat

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
• 2 buah alpukat matang, haluskan

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dalam panci kecuali alpukat, masak hingga mendidih.
2. Angkat dari api, tambahkan alpukat halus dan aduk rata.
3. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras sebelum disajikan.

9. Puding Susu Durian

Bahan-bahan:

• 500 ml susu